十三行博物館與地方的結合

十三行博物館與地方的結合 圖/文 古佩玉*

台北縣立十三行博物館位於八里左岸，開館於民國92年，為北台灣第一座考古類型博物館。十三行博物館的成立源自十三行遺址的搶救與挖掘成果，因此，該館自始就與地方有無法脫節的淵源，並本著生態博物館的理念，在營運初期即擬定「水岸･社區･博物館」總體營造計畫，整合自身與周邊資源，以十三行博物館為核心，結合周邊社區的開發，發覺八里的在地特色，以達至「龍形八里、觀音曦照，八里左岸、風華再現」為營運目標。

然而，十三行遺址儘管是意義非凡的珍貴資產，但這些文化資產不是生財的工具，對原本荒涼的八里地區，如何能是帶動地方發展的關鍵？讓在地居民親近博物館，進而認同社區營造的理念是首要任務，其次是吸引外地觀眾到八里來，除了推廣八里在地特色，更利用觀光人潮刺激地方的發展。作為社區營造的帶領者，十三行博物館必須先融入當地，展示教育仍是最基礎的職責，但善用地方居民，讓學校教師進駐博物館，任用當地居民為解說員或志工，博物館與地方成為彼此不可或缺的資源。居民與在地文化的距離更接近了，不僅產生認同感，更成為推廣在地文化的宣傳者，而十三行博物館將持續地發揮博物館的影響力，不只在博物館內，更積極地向外發展，引進人潮，推廣八里的美好。

在該館每年的行事曆中，除了在館內的特展之外，每年於7-8月利用館外的陽光廣場舉辦太陽祭，10-11月舉辦左岸藝術節，在這些活動中館方積極邀請具原住民色彩的表演藝術團體參與演出，並舉辦裝置藝術展，希望藉此吸引更多民眾的目光，提升在地的文化素養，打造八里左岸是藝術的、文化的、活力的形象。除了這些藝文表演，館方積極利用自身的資源，與當地的特色結合，推行八里一日遊、一日劵的活動，或爭取辦理各項活動（如：2009國際自由車環台公路大賽），走出博物館實體的軀殼，十三行博物館展現博物館除了展示教育，還有更重大的社會責任。

十三行博物館外觀。

 

 

 

 

 

十三行博物館常設展，將八里地景－海邊也納入展示中

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*作者為國立臺北藝術大學博物館研究所研究生

春遊博物館，陶博館醃梅趣！

春遊博物館，陶博館醃梅趣！               文/圖 尤芷鏞 *    

       一年一度由鶯歌陶瓷博物館舉辦的「甕藏春之梅－醃脆梅活動」，已經邁入第九年，每年皆吸引大批人潮，素有陶博館「春吶」的響亮稱號。活動源自於為幫助921大地震後的南投梅農，改善當地生計，因此與南投梅農合作辦理。除了挑選來自南投水里特有的青梅外，由於陶的微量透氣性，適合用來保存醃漬食物，館方便請陶藝名家每年為梅甕設計不同的樣式，以推廣生活陶瓷器皿的應用，也希望讓民眾更了解陶的特性。例如2006年利用鶯歌傳統的四角窯，以柴燒方式燒製梅甕；2008年則邀請鶯歌高職陶工科學生彩繪梅甕；而今年由知名陶藝家陳啟南所設計的梅甕《方圓之間》，從蓋頂到甕底，皆用「方」、「圓」組合而成，造型非常特別，除了盛裝脆梅，也可作為碗盤或花器使用。

      為了避開人潮，特地選擇非假日的下午場次參加活動。來到博物館後方的廣場，已見工作人員忙進忙出，準備工具。活動主持人是來自南投水里呆呆休閒農業區[1]的盧班長，長久以來負責梅子的推廣工作，因梅的古字為「槑」，農業區因此得名。活動在閒聊中展開。每位參加者有一公斤的青梅與一口陶甕，跟著盧班長細心又風趣的解說下，按部就班開始處理青梅。

      首先是「殺青」，必須用粗鹽與青梅一起搓揉，去掉果皮上的絨毛，直到青梅顏色變深且濕濕的，是需要手勁的步驟，只見眾人賣力的「搓搓樂」，掌心也經歷了一次天然的去角質SPA。                                                     接著是「拍裂」，以木槌將梅子敲破一小洞，看似簡單的動作卻需要幾分技巧，若是太過用力，梅子馬上就呈現果肉分離，賣相不佳的狀態。

      最後將青梅與粗鹽一併放入甕中，初步的醃漬工作即告完成。由於時間限制，後續工作必須帶回家自己繼續DIY，盧班長搭配講義為大家解說後製工作，包括漂洗、瀝乾、加糖浸漬等，讓大家step by step，就能做出成功的脆梅。

      整場活動下來，新鮮感超越了一切技術上的步驟，不論是婆婆媽媽、親子團體，或是三五好友，都沈浸在醃脆梅的樂趣中，活動過程輕鬆，老少咸宜。如果意猶未盡，博物館也提供一日遊的教學活動，包括醃脆梅活動、梅甕製作體驗課程、展覽參觀與影片欣賞。因此，不妨趁著春日好時節到博物館走走，享受醃脆梅的樂趣外，嘗酸甜，也能與博物館更貼近，醞釀心中的好滋味。

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*作者為國立臺北藝術大學博物館研究所研究生

[1] http://shuili2008.myweb.hinet.net/list.html 呆呆休閒農業區官網(2010/5/7)